こんにちは！明日から３月ですね。２月は寒さが一番厳しい季節なので苦手でしたが、お篭り中に出会った圧力鍋のおかげで毎日料理するのが楽しく、煮込みやスープ。おこわや赤飯など作るのに夢中になっていたら春が訪れそうな感じです。雪はまだまだ降ったり積もったりで雪かきの疲れも溜まり気味です。作ったバスボムをお風呂に入れてゆっくり温まったり。クリスタルを使ったヒーリングで癒したり、カラダに優しいデトックス作用のあるアジアンスイーツを作って食べたりして過ごしています。最近は南国恋しさからか、沖縄と台湾のものにハマっています。写真は先日作った『あまがし』沖縄ぜんざい！アズキともち麦、押し麦を黒糖ベースで。トッピングはタピオカ、紫芋、柚餅子、黒胡麻、節分の時に頂いた福豆。ほっこりとした味わいです。満