こんにちは。今日は冬至ですねぇ。ダイナミックな天体の動きもあるからか、肉体にも感情にもデトックスや解放の影響が出ています。そしてとにかく眠いです。寒い上に太陽の光を浴びないと身体が稼働できなくなって冬眠モードに入ってしまいます。とにかく体温を上げないと！柚子湯は肌に刺激があって入れないので地元九州の郷土菓子『柚餅子(ゆべし)』を作ってみることに。柚子を皮と果肉と果汁を分けて、種以外は全部入れて。種は化粧水に！無駄なく自然のパワーをいただきます。麦味噌に胡麻に唐辛子、砂糖に餅粉。源平時代から続く食べ物だそう。全国各地に柚餅子はありますが、全然違う食べ物。ピリッと辛くてお茶請けにも芋焼酎にも最高に合います。祖母の命日がもうすぐなので御先祖一行様も喜んでくれそう！食べてみたい方は連絡お待ちしています。九州への郷愁！癒されます！